200 g Schweinebraten
150 g Kalbsfleisch
150 g Gewürzgurken
300 g Mayonnaise
100 g Äpfel
80 g Zwiebeln
1 Prise Salz
weißen Pfeffer
einige Tropfen Worcestersauce
etwas Weinessig
Zubereitung
Das Fleisch sowie die Äpfel und Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die Gurken vorsichtig ausdrücken, kleinschneiden und ebenfalls dazu geben. Nun mit Salz, Pfeffer, Essig und Worcestersauce würzen und gut durchmischen. Zum Schluß noch die Mayonnaise darüber gießen und nochmals gut durchrühren.
Servieren:
Dieses Fleischsalat Rezept kann als eigenständiges Gericht, Vorspeise oder Brotaufstrich serviert werden. Man kann dazu Weißbrot oder auch dunkles Brot essen.
